Als Augenerkrankungen bezeichnet man Erkrankungen der Tränendrüsen, der Augenhäute inkl. Augenlid, der Linse, des Sehnervs, der Augenmuskulatur und der Augenhöhle (Orbita). Schätzungsweise 15-20 Millionen Menschen in Deutschland sind von Augenerkrankungen betroffen. Die häufigste Erkrankung in der Bevölkerung, die Fehlsichtigkeit, wird durch eine fehlerhafte Brechung des Lichts im Auge durch Hornhaut oder Linse bedingt. 63, 5% der Bevölkerung in Deutschland ab 16 Jahren trägt eine Brille Zu den häufigsten Erkrankungen gehören neben den Fehlsichtigkeiten die altersbedingten Netzhauterkrankungen, die Bindehautentzündung, das Glaukom (grüner Star) und der Katarakt (grauer Star). Außerdem äußern sich auch andere Erkrankungen des Körpers im Auge (Diabetes, Multiple Sklerose, Morbus Parkinson, Morbus Basedow). Man unterscheidet zwischen Kurzsichtigkeit (Myopie) und Weitsichtigkeit (Hyperopie), welche durch ein falsches Verhältnis zwischen Länge des Auges und Brechkraft der Linse entstehen. Dadurch werden die ins Auge einfallenden Lichtstrahlen nicht mehr auf der Netzhaut gebündelt, sondern bereits davor oder dahinter zu einem Punkt vereint.
Während in Israel die meisten Menschen Englisch sprechen, stößt man in den Palästinensergebieten auf mehr Hindernisse, was die Sprache angeht. In den großen Städten wie Ramallah oder Hebron kann man sich auf Englisch in der Regel mit jedem Taxifahrer verständigen. Deutsch wird kaum gesprochen, obwohl es aber einige deutsche Schulen in Palästina gibt (z. B. Talitha Kumi in Beit Jala). Hebräisch wird in den Palästinensergebieten kaum gesprochen. Es wird auch nicht sonderlich gern gehört. Man sollte also aufpassen, dass man nicht aus Versehen den Falafelbudenbesitzer auf Hebräisch anquatscht. Dieser Fehler ist vor allem unter deutschen Volontären verbreitet, die in Israel leben und arbeiten. Kaufen [ Bearbeiten] In Nablus kann man die bekannte Nablus-Seife kaufen. Dabei unterstützt man außerdem die einheimische Wirtschaft. Küche [ Bearbeiten] [ hinzufügen listing] In Palästina findet man in den Städten hauptsächlich Fastfood. Es erinnert an die türkischen Dönerbuden in Deutschland. Angeboten wird vor allem Falafel.
Roh essbares Knollengemüse: Jamswurzel Die Jamswurzel enthält einige Inhaltsstoffe, die die Schleimhäute befeuchten und schützen. Sie regt den Stoffwechsel und die Verdauung an und entlastet den Magen. Nicht für Allergiker empfohlen. Für guten Blutfluss: Nattō Die Sojabohne wird mit dem Nattō-Bazillus fermentiert, dabei entsteht Nattō-Kinase: Der Nährstoff löst Blutgerinnsel auf und sorgt für guten Blutfluss. Nattō wirkt präventiv gegen Arteriosklerose und Schlaganfall.
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